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La carte Méditerranéenne gourmande et équilibrée est composée de produits frais et de saison.
Sur la terrasse à l’ombre de la nouvelle tonnelle d’esprit Cabane Chic face à la mer se trouve, proche de la cuisine, un vivier de homards dans lequel vous ferez votre choix.
Le plaisir se prolonge jusqu’à la tombée de la nuit pour des apéritifs magiques face à la baie de Pampelonne ...

Notre carte

Finger Food

Nems de poulet maison, menthe fraîche et duo de sauces. 18 €

Gambas Tempura aux éclats d’amandes, sirop de tomates légèrement épicé. 18 €

Brochettes de Poulet Satay, sauce cacahuète. 18 €

Panier de crudités, sauce anchoïade et fromage blanc aux herbes fraîches. 19 €

Sardinettes servies dans leur boîte, pain de campagne tranché. 21 €

Les entrées

Carpaccio de bœuf et ses copeaux de Parmesan. 17 €

Salade Caesar au poulet et Parmesan. 19 €

Carpaccio de poulpe aux agrumes. 19 €

Carpaccio de bœuf et ses copeaux de Truffe. 21 €

Salade Niçoise au thon grillé. 26 €

Assiette Italienne (trio de tomates et de burratina, jambon Italien). 26 €

Salade Caesar au homard grillé et Parmesan. 36 €

Les spécialités

Petits farcis à la Provençale. 27 €

Bouillabaisse d’oeuf. 27 €

Risotto au Homard. 29 €

Marmite du pêcheur. 32 €

Demi homard Bleu grillé et linguine à la crème de crustacés. 36 €

Les desserts

Café gourmand. 12 €

Café gourmand. 12€

Tarte au chocolat et praliné sur son sablé au cacao et noisettes caramélisées. 13 €

Tiramisu en verrine, au café et aux framboises. 13 €

Cheese-cake aux fruits de la passion sur son sablé suisse. 13 €

Clafoutis aux myrtilles meringué. 13 €

Banoffee en verrine (Banane,Fruit de la passion, crème caramel, biscuit aux citrons et chantilly à la fleur d’Oranger. 13 €

Nems au chocolat, sauce mangue passion. 13 €

Plateau de fruits frais de saison pour 2 personnes. 36 €

Les viandes

Travers de porc confit au miel, cumin et paprika. 26 €

Tartare de bœuf (180 gr environ) légèrement relevé. 27 €

Tartare de bœuf à l’Italienne. 29 €

Coquelet rôti à la moutarde et à l’estragon. 29 €

The Very Big Tabou burger.(Bacon) 29 €

Entrecôte Simmental grillée (300 gr environ). 32 €

Entrecôte Maturée, affinage en cave 6 à 7 semaines (origine France). 52 €

Côte de bœuf Maturée pour 2, affinage en cave 6 à 7 semaines (origine France). 114 €

Les produits de la mer

Sardines grillées. 26 €

Calamars à la plancha et infusion méridionale. 28 €

Filet de loup grillé, purée de pommes de terre crémeuse. 32 €

Emincé de Thon mariné snacké. 37 €

Loup grillé aux senteurs de Garrigue. 39 €

King Prawns juste grillées. 43 €

Sole meunière. 43€

Homard bleu entier simplement grillé ou servi froid avec mayonnaise maison (400-600gr environ). 56 €

Accompagnements en supplément :
Frites, Ratatouille, Riz blanc, Mesclun, Pâtes, Purée nature. 8 €
Purée aux Truffes. 12 €
Purée aux Truffes en remplacement de votre garniture. 4 €

Les Kids

Filet de loup grillé. 16 €

Demi coquelet rôti. 16€

Demi entrecôte grillée. 16€